নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার সম্পর্কে বিস্তারিত
আসসালামু-আলাইকুম। প্রিয় পাঠকবৃন্দ আজকে আমাদের পোস্ট এর বিষয় হলো থানকুনি পাতা নিয়ে। অনেকেই জানতে চান নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার, যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা, থানকুনি পাতা খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা এবং অপকারিতা ইত্যাদি বিষয় সম্পর্কে। আজকে আমরা উক্ত বিষয়সমুহ নিয়ে আলোচনা করবো।
তাহলে চলুন জেনে নেই থানকুনি পাতার বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার সম্পর্কে।
থানকুনি পাতা কিভাবে খেতে হয়
আমাদের প্রতিদিনের বিভিন্ন সমস্যা এবং নানা কাজে থানকুনি পাতা ব্যবহার করে থাকি। থানকুনি পাতা আমাদের দেহের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। অনেকেই বলেন এটি নাকি বিভিন্ন ঔষধি গুনে ভরপুর। এই পাতা খাওয়ার বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। এখন আমরা উক্ত পদ্ধতিসমুহ নিয়ে আলোচনা করবো। পদ্ধতিসমুহ হলোঃ
থানকুনি পাতা দিয়ে তৈরি ভর্তা
এই ভর্তা করতে যা যা আমাদের প্রয়োজন হবে- ২৫০ গ্রামের মত থানকুনি পাতা, ২ টির মত পেয়াজ কুচি করে নিতে হবে, ১-২ টির মত রসুন কুচি করে নিতে হবে, কাচামরিচ লাগবে ২-৪ টি, পরিমানমত আদার কুচি, লবন এবং অবশ্যই সরিষার তেল ব্যবহার করতে হবে।
ভর্তা তৈরির পদ্ধতি- প্রথমে থানকুনি পাতা ভালো মত কুচি করে নিতে হবে। এরপর সবগুলো উপাদান ভালো মত মিশিয়ে পিষে নিতে হবে। সর্বশেষ এ সরিষার তেল মিশিয়ে এই ভর্তা তৈরি করে নিতে হবে।
থানকুনি পাতা এবং আলু দিয়ে তৈরি ভর্তা
এক্ষেত্রে আমাদের যা প্রয়োজন হবে- সিদ্ধ আলু লাগবে ২-৩ টি, থানকুনি পাতা ২৫০ গ্রামের মত, ২ টির মত পেয়াজ কুচি করে নিতে হবে, ১-২ টির মত রসুন কুচি করে নিতে হবে, কাচামরিচ লাগবে ২-৪ টি, পরিমানমত আদার কুচি, লবন এবং এক্ষেত্রেও অবশ্যই সরিষার তেল ব্যবহার করতে হবে।
ভর্তা তৈরির পদ্ধতি- থানকুনি পাতা ভালো মত কুচি করে নিতে হবে। এর সিদ্ধ আলুগুলো হালকা গলাতে হবে। এবার সবগুলো একসাথে মিশিয়ে পিষে নিতে হবে। সবশেষে তেল দিতে ভর্তা বানানো সম্পন্ন করতে হবে।
থানকুনি পাতার তৈরি ভাজি
এক্ষেত্রে যা প্রয়োজন হবে- থানকুনি পাতার পরিমান ১৫০ গ্রাম, ১-২ টি পেয়াজ কুচি, ১ টির মত রসুন কুচি, কাচামরিচ লাগবে ২-৩ টি, সবশেষে লবন এবং তেল লাগবে পরিমানমতো।
ভাজি তৈরির পদ্ধতি- প্রথমে পাতা গুলো ভালোমত ধুয়ে কুচি করে নিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। গরম তেলের মধ্যে কাচামরিচ, পেয়াজ ও রসুন দিয়ে দিতে হবে। ২-৩ মিনিট পর থানকুনি পাতা দিয়ে নাড়তে হবে। এরপর সেখানে লবন যোগ করতে হবে। এভাবে ৬-৭ মিনিট নাড়ার পর নামিয়ে ফেলতে হবে। ব্যাস হয়ে গেলো থানকুনি পাতার স্পেশাল ভাজি।
থানকুনি পাতা দিয়ে তৈরি বড়া
যা প্রয়োজন হবে- থানকুনি পাতা লাগবে ১৫০ গ্রামের মত, পেয়াজ ১-২ টি, রসুন ১-২ টি, কাচামরিচ ৩-৪ টি, হলুদ, মরিচ গুড়া, বেসন, তেল এবং লবন লাগবে পরিমানমতো।
বড়া তৈরির পদ্ধতি- প্রথমে থানকুনি পাতা ভালোমত ধুয়ে কুচি করতে হবে। এরপর কুচি করা পেয়াজ, রসুন, হ্লুদ, লবন বেসন দিয়ে তৈরি পেস্ট এ মাখিয়ে নিতে হবে। এবার কড়াইয়ের গরম তেল এর মধ্যে বড়ার মত আকৃতি দিয়ে ছেড়ে দিতে হবে। হয়ে গেলো থানকুনি পাতার স্পেশাল বড়া।
থানকুনি পাতা দিয়ে তৈরি জুস
এক্ষেত্রে যা প্রয়োজন হবে- থানকুনি পাতা প্রয়োজন ১০০-১৫০ গ্রাম, মধুর পরিমান ১ চা চামচ।
জুস তৈরির পদ্ধতি- থানকুনি পাতা ভালোমত ধুয়ে কুচি করতে হবে। এরপর তা ব্লিন্ডারে দিয়ে পিষে নিতে হবে। এরপর ছাকনি দিয়ে ছেকে রস আলাদা করতে হবে। সবশেষে রসের সাথে মধু মিশাতে হবে। তৈরি হয়ে গেলো থানকুনি পাতা দিয়ে তৈরি জুস।
নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতা
আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা চুলের সমস্যা নিয়ে অনেক চিন্তায় থাকেন। খুব অতিরিক্ত পরিমানে চুল পড়ে যাওয়া আসলেই অনেক চিন্তার বিষয়। আমরা এই চুল পড়ে যাওয়া রোধ করতে অনেক কিছু ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু তা আমাদের অনেক সময় ক্ষতির কারন হয়ে দাঁড়ায়। আজকে আমরা প্রাকৃতিক উপায়ে চুল পড়া বা নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার সম্পর্কে জানবো। চলুন জেনে নেই চুলের ক্ষেত্রে থানকুনি পাতা কিভাবে ব্যবহার করতে হয়।
- প্রথমে আমাদের পরিমানমতো থানকুনি পাতা নিয়ে তা বেটে নিতে হবে।
- এরপর উক্ত পেস্ট এর সাথে পরিমানমত তুলসি অথবা আমলকি বাটা মেশাতে হবে।
- তৈরিকৃত পেস্ট আমাদের সম্পূর্ণ চুলে ব্যবহার করতে হবে।
- মিনিমাম ১০-১৫ মিনিটের মত মাথায় লাগিয়ে রাখতে হবে।
- এরপর ধুয়ে ফেলতে হবে।
- এইভাবে সপ্তাহে ২-৩ বার ব্যবহার করতে হবে।
উপরোক্ত নিয়মগুলো মেনে চললে ১-২ সপ্তাহের মধ্যে চুলের ক্ষেত্রে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। এছাড়া চাইলে আমরা থানকুনি পাতা শুধু খেতে পারি। কারন এভাবেও আমাদের চুলের পুষ্টি বাড়ে এবং চুল পড়া কমে যায়।
থানকুনি পাতা মুখে দিলে কি হয়
একটু আগে আমরা নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার সম্পর্কে জানলাম। এখন আমরা থানকুনি পাতা মুখে দিলে কি হয় তা সম্পর্কে জানবো। থানকুনি পাতার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের উপাদান থাকে। যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো এন্টি-ব্যাক্টেরিয়াল এবং এন্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান।
যা আমাদের ত্বকে থাকা ব্রন এবং আমাদের ত্বকে থাকা বিভিন্ন ধরনের জীবানু কমিয়ে ত্বককে সুস্থ ও সুন্দর রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া আমাদের ত্বকে অনেক সময় বিভিন্ন ধরনের দাগ দেখা যায়। এইসব দাগ দূর করতে থানকুনি পাতার নির্যাস অত্যন্ত কার্যকরী।
থানকুনি পাতার মধ্যে থাকা আরো উপাদান গুলোর মধ্যে হলো বিভিন্ন ধরনের এমাইনো এসিড, বিটা-ক্যারোটিন ও ফাইটোক্যামিক্যাল আমাদের ত্বকের গভীরে গিয়ে ত্বকের পুষ্টিহীনতা দূর করে এবং আমাদের ত্বকে থাকা বিভিন্ন বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে। এ কারনে আমাদের ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়।
থানকুনি পাতা মুখে দেওয়ার নিয়ম
বিভিন্ন ভাবে এই থানকুনি পাতা আমরা ব্যবহার করতে পারি। মুখে দেওয়ার ক্ষেত্রে যেসব উপায়ে থানকুনি পাতা ব্যবহার করতে পারি তা নিম্নে আলোচনা করা হলো।
- আমরা থানকুনি পাতার জুস বানিয়ে খেতে পারি।
- থানকুনির রস বরফ করে মুখে লাগাতে পারি।
- থানকুনি পাতার সাহায্যে মুখের প্যাক তৈরি করতে পারি এবং তা ব্যবহার করতে পারি।
- খাবার এর মাধ্যম হিসেবে আমরা থানকুনি পাতা ব্যবহার করতে পারি।
- প্রতিদিন খালি পেটে থানকুনি পাতার রস সেবন করতে পারি।
- দুধের সাথে মিশিয়ে খেতে পারি।
- কাচা চিবিয়ে থানকুনির পাতা খেতে পারি।
আমরা যেভাবেই থানকুনি পাতা ব্যবহার করি না কেন তা আমাদের শরীরের বিভিন্ন কাজ করতে সক্ষম। নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার করা যায়, যৌবন ধরে রাখতে, ত্বক সুন্দর রাখতে ইত্যাদি কাজে আমরা যেভাবেই থানকুনি পাতা কে ব্যবহার করি তা আমাদের উক্ত কাজগুলো করতে সক্ষম।
যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা
আমাদের যৌনজীবন সুখের করতে এই থানকুনি পাতা ব্যাপক ভূমিকা পালন করে। থানকুনি পাতা আমাদের দেহে শক্তিবর্ধক হিসেবে কাজ করে। অনেক সময় আমরা আমাদের দৈনন্দিন বিভিন্ন কাজের চাপ, পুষ্টিহীনতা ইত্যাদি কারনে আমাদের দেহের শক্তি ক্ষয় হয়ে থাকে।
থানকুনি পাতা এই শক্তি আমাদের দেহে ফিরিয়ে আনতে সক্ষম। আমরা নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার, মুখের সৌন্দর্য বাড়াতে থানকুনি পাতার ব্যবহার ইত্যাদি সম্পর্কে জেনেছি। এখন আমরা যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা সম্পর্কে জানবো। চলুন জেনে নেই থানকুনি পাতা কিভাবে আমাদের যৌবন ধরে রাখে।
- যদি আমরা প্রতিদিন সকালে খালি পেটে থানকুনি পাতার রস খেয়ে থাকি তবে তা আমাদের যৌন শক্তি বৃদ্ধি করতে সক্ষম।
- গরম পানির মধ্যে আমরা পাতার গুড়া দিয়ে তা খেতে পারি।
- দুধের সাথে থানকুনি পাতার গুড়া মিশিয়ে খেতে পারি।
- এছাড়া বিভিন্ন ধরনের খাবার যেমন- ভর্তা, বড়া ইত্যাদি করে খেতে পারি।
উক্তভাবে থানকুনি পাতা ব্যবহার করলে আমাদের শরীরের হারিয়ে যাওয়া শক্তি আমরা ফিরে পেতে পারি এবং আমাদের যৌবন ধরে রাখতে পারি।
থানকুনি পাতার উপকারিতা
- থানকুনি পাতা আমাদের চুল পড়া কমাতে সাহায্য করে।
- আমাদের শরীরে থাকা বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর পদার্থ দেহ থেকে বাইরে বের করতে সাহায্য করে।
- আমাদের দেহের কেটে যাওয়া স্থানে আমরা থানকুনি পাতার রস ব্যবহার করতে পারি। কারন থানকুনি পাতার রস ব্যাথা ও রক্ত বন্ধ হতে সাহায্য করে।
- আমাদের হজমশক্তির উন্নতি ঘটাতে থানকুনি পাতার রস গুরুত্বপূর্ণ।
- আমাদের ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- গ্যাসের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
- আমাদের অতিরিক্ত জ্বর কমাতে সাহায্য করে।
- যৌবন ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- লিভারের সমস্যা, আমাশয় ইত্যাদি অসুখ দূর করতে সাহায্য করে।
- আমাদের ঘুম ভালো হতে সাহায্য করে।
- দৈনন্দিন কাজে আমাদের মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে দেয়।
- মানসিক অবসাদ দূর করতে সাহায্য করে।
- আমাদের দেহে রক্তপ্রবাহ ঠিক রাখে।
থানকুনি পাতার অপকারিতা
- থানকুনি পাতা অনেকদিন পর্যন্ত একটানা খেলে আমাদের লিভারে সমস্যা দেখা দেয়।
- এলারজির সমস্যা বেড়ে যায়।
- আমাদের দেহে কোলেস্টেরল এর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
- পেট ব্যথার মত সমস্যার সৃষ্টি হয়।
- চুলকানির মত বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।
- মাথা ঘোরার মত অসুখ তৈরি হয়।
লেখকের মন্তব্য
আজকের পোস্ট থেকে আমরা নতুন চুল গজাতে থানকুনি পাতার ব্যবহার, যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা, থানকুনি পাতা খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা এবং অপকারিতা ইত্যাদি বিষয় সম্পর্কে জানলাম। আশা করি আজকের পোস্ট থেকে আপনি আপনার মুল্যবান তথ্যগুলো পেয়েছেন।
আমরা এই ধরনের আরো মূল্যবান তথ্যসমৃদ্ধ পোস্ট প্রতিনিয়ত আপনাদের মাঝে শেয়ার করে থাকি। আমাদের পোস্ট প্রতিনিয়ত পড়তে পেজ ফলোও করুন এবং সবসময় আমাদের সাথেই থাকুন।
